Enkel broccoligratäng! 

Broccoligratäng med tomater

Sätt ugnen på 175°.

Dela broccolin i bitar och koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten.

  • Dela tomaterna.Vispa ihop ägg, kvarg, crème fraiche, ost, timjan, salt och peppar. 
  • Häll smeten i en ugnssäker form, ca 20x30 cm.
  • Fördela broccolin och tomaterna i formen. 
  • Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
  • Servera med en god sallad till och det blir en vegetarisk måltid. Enkel att göra och väldigt god.