Ett grönare julbord i år

Grönkåls sallad med fetaost, valnötter, apelsin och granatäpple

Ingredienser:

Färsk grönkål

Olivolja 
Flingsalt
Äpple tunt skivade
Valnötter
Fetaost
Granatäpple
Apelsin

Blanda ihop allt i en stor salladskål eller lägg upp på ett vackert fat.

Det traditionella julbordet består av väldigt mycket proteiner. Det är julskinka, prinskorv, köttbullar , sill, lax, lutfisk,leverpastej och sylta.

Potatis, Janssons-frestelse,rödbetssallad, mimosa sallad, risgrynsgröt och julgodis i mängder

Men förnya och lägga till mer grönsaker, frukt och bär för att få till ett fräschare och nyttigare julbord.