Baka något gott och nyttigt!
26.10.2022
Äppelkaka
Ingredienser
8 port
Äppelpaj med krispigt smultäcke (nyttig och god!!)
- 6st äpplen, söta, skär i mindre bitar
- 1,5 dl havregryn, fiberberikade
- 1 dl grahamsmjöl
- 75 g smör, rumsvarmt
- 1/2 dl pumpafrön
- 1/2 dl solrosfrön
- 1/2 dl kokosflingor
- 1/2 dl linfrön, krossade
- 3 msk honung
- 1 tsk vaniljpulver
- 1/2 dl pecannötter
- 1/2 dl hasselnötter
Blanda ihop kanel och honung tillsammans med äpplena och nötterna
- 1 msk kanel, malen
- 3 msk honung
Gör så här
- Klar 1. Blanda de torra ingredienserna med honung och smör. Bearbeta till en deg.
- Klar 2. Lägg de grovt hackade nötterna samt äppelbitarna som blandats med kanel och honung i botten på en smörad form.
- Klar 3. Smula degen över. Ställ in i ugnen på 200grader i ca 20 minuter. Ät ljummen eller kall med vaniljsås. Använd gärna ekologiska produkter!